Комбуча помогает мягко ввести ферментированные продукты в обычный рацион - без сложных блюд, банок с капустой на всю кухню и страха, что "у меня не получится".
На мастер-классе вы узнаете:
— что такое комбуча и как работает процесс ферментации
— что такое чайный гриб и как за ним ухаживать
— какие ингредиенты нужны для первой партии
— как правильно заваривать основу
— сколько времени ферментировать напиток
— как понять, что комбуча готова
— какие ошибки чаще всего портят вкус и результат
— как сделать напиток вкусным, освежающим и красивым
— как хранить комбучу и встроить её в рацион
Дата проведения - 14 мая 18:00 мск